320356
Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings / Samantha Santambrogio-Öberg ; foto: Karolina Olson Haglund.
Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings / Samantha Santambrogio-Öberg ; foto: Karolina Olson Haglund.
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha 1972- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bokförlaget Semic
ISBN: 9789155270513
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 0
Totalt antal lån: 1
Antal lån i år: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Lär dig göra egen italiensk glass! Här finns läckra recept, praktiska tips och smarta tekniker som gör att du kan fylla frysen med krämig gelato eller uppfriskande sorbet – oavsett om du har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar du klassiker som pistage, vanilj, citron, hasselnöt, choklad och kaffe, men också svenska ingredienser som havtorn, hjortron och fläder. Dessutom recept på såser och toppings som förvandlar glassen till en lyxig dessert.Samantha Santambrogio-Öberg har skrivit flera böcker om italiensk mat. Till vardags driver hon matlagningsskolan Al Dente i Stockholm, där hon sedan 2002 har lärt ut konsten att laga mat som en italienare.

Här finns titeln:

Loading...

Alex författarlexikon

Loading...

Andra titlar av samma författare

271130
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha
252742
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha
268758
Av: Santambrogio-Öberg, Samantha

Liknande titlar

136356
217022
Av: Sandén, Mårten
275595
Av: Hamid, Camilla
19102
Av: Gosetti, Fernanda
173733
Av: Maranik, Eliq
63384
164774
Av: Wirsén, Carin
49759
Av: Roux, Michel
315194
Av: Arro, Lena
243538
Av: Lemke, Donald
275625
Av: Scarfò, Hanna
264803
Av: Glass, Cathy
274610
Av: Glass, Cathy

Språk