324753 
Potatis / Stefan Ekengren ; foto: Roland Persson.
Medarbetare: Persson, Roland, (Fotograf)
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127179554
Fler utgåvor/delar:
Inne: 3
Totalt antal lån: 48
Antal lån i år: 41
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken - Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet. I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis.[Bokinfo]
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
